Tysk julestemning

Neon er vakkert!

Det kan fort gå litt i surr...

Kakelinna

er det tradisjonelle namnet på mildversperioden som ofte oppstår før jul. Ifølgje folketrua skulle mildveret koma av all kakebakinga rundt omkring. Det vil eg berre ha sagt: det er ikkje eg som står bak kakelinna i år, nei...

Snart "snur" sola!

På søndag (22.12.) kl 02.14 skjer det - så går det mot lysare tider!

Julesong i skogen

NRK har naturkavalkade i kveld, så eg har i grunnen ikkje tid til dette... Men vi får ta ein liten tur ut i naturen her og...

Keeping up appearances

I dag

har Barbie fått seg ny jakke. Ho treng eigentleg noko til å ha under jakka også. Det er slutt på at det var moderne å visa fram navlen - trur eg.

Grisen Knud

er riktig søt, synest eg. Oppskrifta har eg funne på ein dansk blogg, bloggen til Liselotte - ein kjempefin blogg med mange gode idear og oppskrifter. Oppskrifta finn du her. Eg har nok brukt eit anna garn enn Liselotte, for ho seier Knud står stødig på sine små bein. Det gjorde ikkje min Knud, så eg hadde tenkt å bruka piperensarar - men kvar er piperensarane når ein treng dei? Sugerør, derimot, hadde eg i hus, så min Knud står stødig på sugerør-bein.

Så, der klarte eg å laga lenker som fungerer i dag og!

Bakedag

No er det på tide å baka lussekattar:

2 g safran
1/2 l mjølk
50 g gjær
200 g smør
1 piska egg
1/2 ts salt
3 dl sukker
2 l kveitemjøl

Egg til pensling, evt rosiner til pynt

Rør gjæren ut i litt lunka mjølk. Bland egg, resten av mjølka og det smelta smøret, hell det over gjæren (pass temperaturen). Ha i salt, sukker og safran, arbeid inn mjølet litt etter litt. Kna deigen blank og smidig, la den heva til den er dobbelt så stor.

Form deigen til lussekattar, pensla med egg, pynt evt med rosiner. Steik ved 225-250 grader, 10-15 minutt.

Sesong for påfyll av c-vitamin

Slik oppfører aldri appelsinane eller klementinane seg her i huset... Men godt smaker dei...

Gjensyn

med gamle vener i the julekalender. Vi har alle vårt å stri med før jul. Eg har stor sympati med Gjertrud...

Kaldt ute

- då er det fint å sitja inne. Gjerne med ei god bok. Nissen liker å lesa om kattar, men katten bryr seg katten!

Små strikkeprosjekt

Garnstudio har ein fin julekalender med oppskrifter på saker og ting ein enno kan rekka å få ferdig til jul: http://www.garnstudio.com/julekalender.php?lang=no

På ei svensk nettside finst hundrevis av oppskrifter til Barbie: http://www.stickatillbarbie.se/

No fekk eg til og med til å legga inn lenker att. Det klarte eg ved å sjå på kodinga til eit gammalt innlegg, så fiksa eg litt på kodinga i dette innlegget. Det må då kunna gjerast på enklare vis? I starten gjekk då dette automatisk, så kvifor har ein eller annan nerd endra på det slik at eg ikkje får det til? Eller har eg lagt inn altfor mange sperrer på datamaskinen min, tru???

Peparnøtter

Seigmjuke peparnøtter

150 g romtemperert smør
4 dl sukker
2 dl sirup
2 dl varmt vatn
1 ms kanel
1/2 ms ingefær
1 ms kardemomme
1 ms natron
ca 15 dl kveitemjøl

Rør smør og sukker til ein smidig masse. Rør inn sirup og tilset vatnet. Bland krydder, natron og mjøl oppi blandinga. La deigen (innpakka i plastfolie) kvila ei stund i kjøleskapet. Trill små kuler (deigen held til ca 80 stk), legg dei på bakepapir. Steik dei ved 225 grader midt i omnen, 7-10 minutt.

Julereint

I dag fekk eg besøk av ei venninne som viste meg mikrofiberklutar og andre produkt til miljøvennleg reingjering. Badet vart mykje trivelegare i same slengen - både for gakk-gakken og oss andre. Litt innkjøp vart det også - sjølv om eg har ein mistanke om at ikkje jobben gjer seg sjølv med nye produkt heller...

Meir nostalgi

Litt mimring

I 1995 (trur eg det var) gjekk julefergå fast på TV2 i adventstida. Slik var introen...

Korintkaker

Det vert nok ikkje sju kakeslag til jul, men eit par kakeboksar skal eg vel få fylt opp. I dag vart det

KORINTKAKER (ca 60-70 stk)

200 g smør
200 g sukker
1 egg (romtemperert)
50 g korintar
1 ts bakepulver
2 ts kanel
300 g kveitemjøl

Rør smør og sukker kvitt. Tilset egg, korintar, mjøl, bakepulver og kanel. Deigen er ganske laus. Rull små kuler, legg dei på steikebrettet, klem dei litt flate med ein gaffel. Steik ved 175 grader i 8-10 minutt.

Amaryllis

høyrer med til jula. No vert det spanande å sjå om dei vert like flotte som i reklamen...

Trange tider

Akkurat det der med å setja småfuglane i "takknemlighetsgjeld" - det er verd å tenka over altså... Eller for å sei det på ein annan måte: begynner ein først å mata småfuglane, så må ein også halda fram med det til våren kjem og dei kan klara seg sjølve...